El I Congreso Internacional de la Asociación se celebró en la ciudad de Madrid en 1995. El tema central, la mujer española y latinoamericana en el mundo, atrajo a más de doscientos participantes que contribuyeron con ponencias, comunicaciones, conferencias magistrales, paneles y mesas redondas a conformar las cincuenta sesiones. Parte del nutrido programa fueron los recitales poéticos y musicales sefarditas y las mesas de escritores y poetas.
